Traiteur · Cuisine africaine & européenne · Montréal

Quatre horizons,
une même passion gastronomique.

Pour vos mariages

Les grandes traditions du Maghreb et de l'Afrique de l'Ouest, sublimées par les techniques de la gastronomie française et les plus beaux produits du Québec.

MaghrebAfrique de l'OuestFranceQuébec
Assiette gastronomique dressée
Épices et ingrédients

Notre philosophie gastronomique

Respecter chaque tradition.
Les faire dialoguer.

Chez Ô Goût, chaque cuisine garde son âme. Un thiéboudienne reste un thiéboudienne, un tajine reste un tajine. Ce qui change, c'est le regard : la précision des techniques françaises, le choix de produits québécois de saison et une présentation digne des plus belles tables.

Nous ne mélangeons pas tout dans chaque assiette. Nous composons des menus où les traditions se répondent, d'un service à l'autre, pour offrir à vos invités une expérience généreuse, raffinée et mémorable.

  • AuthenticitéRecettes fidèles à leurs origines
  • TechniqueRigueur de la gastronomie française
  • TerroirProduits locaux et de saison
  • HospitalitéUn service attentif et personnalisé
Notre philosophie

Fait maison

Cuisiné avec passion, servi avec élégance

Chaque plat est préparé le jour même, avec des épices choisies et des produits frais. Nous adaptons les recettes à vos invités, à vos traditions et à votre budget.

  • Cuisine africaine et européenne
  • Menus personnalisés pour chaque événement
  • Options halal et végétariennes sur demande
  • Livraison, installation et service sur place
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Les plus populaires

Un plat star par horizon

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Sénégal Plat

Thiéboudienne

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Sénégal

Thiéboudienne

Le plat national : riz rouge cuit dans un bouillon de tomate, poisson farci au persil et à l'ail, manioc, chou, carotte et aubergine.

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Côte d'Ivoire Plat

Attiéké poisson braisé

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Côte d'Ivoire

Attiéké poisson braisé

Semoule de manioc légère servie avec un poisson braisé entier, tomate, oignon et piment frais.

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Maroc Plat

Couscous royal

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Maroc

Couscous royal

Semoule fine roulée à la main, agneau, poulet, merguez, sept légumes, pois chiches et bouillon parfumé.

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Cameroun Plat

Ndolé

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Cameroun

Ndolé

Feuilles amères mijotées avec arachides, crevettes et viande ou poisson. Le grand classique des fêtes.

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Europe Plat

Bœuf bourguignon

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Europe

Bœuf bourguignon

Bœuf mijoté longuement au vin rouge avec lardons, champignons et petits oignons.

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Canada & Québec Plat

Poutine

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Canada & Québec

Poutine

Frites croustillantes, fromage en grains qui fait « couic-couic » et sauce brune chaude.

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Nos plats en images

Des assiettes qui donnent envie

Saveurs d'Afrique
Afrique de l'OuestSaveurs d'Afrique
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Saumon grillé
France · QuébecSaumon grillé
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SignaturePlat du chef
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